Phô-Mai Rán Giòn
- Lạ miệng hơn với món Phô-mai rán giòn nhé.
Nguyên Liệu:
- 200g phô-mai mozzarella
- 50g bột mì
- 50g bột cà mì
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 2 quả dưa chuột bao tử
- 10g hành tây
- 10g nụ bạch hoa
- 100g xà-lách
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Phô-mai thái hình khúc dài 4-5cm, dày 1cm.
- Trứng gà đập bỏ vỏ, cho vào tô, đánh tan đều.
- Phô-mai lăn qua bột mì tạo một lớp mỏng. Sau đó, bạn nhúng qua trứng, rồi tẩm vào bột cà mì.
- Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun. Khi dầu sôi, bạn mới cho phô-mai đã tẩm bột vào rán vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
- Làm sốt: dưa chuột bao tử, hành tây, nụ bạch hoa băm nhỏ. Tất cả cho vào bát, trộn đều cùng sốt mayonnaise.
- Khi ăn, bạn chấm phô-mai rán với sốt và xà-lách.
Mách bạn:
- Khi rán, bạn phải canh lớp bột vừa vàng là gắp ra ngay, để lâu phô-mai sẽ chảy, không còn nguyên hình.
Nguyên Liệu:
- 200g phô-mai mozzarella
- 50g bột mì
- 50g bột cà mì
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 2 quả dưa chuột bao tử
- 10g hành tây
- 10g nụ bạch hoa
- 100g xà-lách
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Phô-mai thái hình khúc dài 4-5cm, dày 1cm.
- Trứng gà đập bỏ vỏ, cho vào tô, đánh tan đều.
- Phô-mai lăn qua bột mì tạo một lớp mỏng. Sau đó, bạn nhúng qua trứng, rồi tẩm vào bột cà mì.
- Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun. Khi dầu sôi, bạn mới cho phô-mai đã tẩm bột vào rán vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
- Làm sốt: dưa chuột bao tử, hành tây, nụ bạch hoa băm nhỏ. Tất cả cho vào bát, trộn đều cùng sốt mayonnaise.
- Khi ăn, bạn chấm phô-mai rán với sốt và xà-lách.
Mách bạn:
- Khi rán, bạn phải canh lớp bột vừa vàng là gắp ra ngay, để lâu phô-mai sẽ chảy, không còn nguyên hình.
Quản lý nội dung Unknown
Mình là Thân Đức Hà.
Sở thích của mình là làm website,Seoer và máy tính. Mình rất vui được làm quen với các bạn. Mong các bạn ủng hộ và góp ý để web ngày được hoàn thiện hơn trong mắt bạn đọc của dạy nấu ăn. Thanks You.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét