Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị. - ( Dạy nấu ăn )
 |
| biến tấu món thịt ba chỉ |
Nguyên liệu:
- 1- 2 quả ngô
- 200g thịt ba chỉ
- Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối
- Bánh phồng tôm ăn kèm.
- 200g thịt ba chỉ
- Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối
- Bánh phồng tôm ăn kèm.
Cách làm:
Bước 1:
- Ngô tách bỏ lá và lớp vỏ lụa bên ngoài, dùng dao bén tách lấy hạt ngô.
Bước 2:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.
Bước 3:
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào chín.
Bước 4:
- Nếu ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt bột.
Bước 5:
- Thịt ba chỉ sau khi xào chín, thì cho tiếp ngô vào xào cùng, đảo đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với bánh phồng tôm.
Quản lý nội dung Unknown
Mình là Thân Đức Hà.
Sở thích của mình là làm website,Seoer và máy tính. Mình rất vui được làm quen với các bạn. Mong các bạn ủng hộ và góp ý để web ngày được hoàn thiện hơn trong mắt bạn đọc của dạy nấu ăn. Thanks You.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét