Cá trứng phủ xoài

• - 400g cá trứng
• - 1/4 bát nạc xoài cát
• - 1 củ hành tây
• - 1 gói bột rán giòn
• - 1 quả trứng gà
• - 1/2 bát nước cốt dừa
• - 1 thìa cà-phê bột mì
• - Muối
• - Hạt nêm
• - Hành tỏi băm
• - đường
• - Giấm
• - Dầu ăn.

Đánh nổi trứng gà, cho bột rán giòn và 1/4 bát nước ấm vào khuấy đều.

Cá ướp với 1/4 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm.

Hành tây bào mỏng ngâm giấm đường.

Làm sốt: Rang vàng bột mì, cho nước cốt dừa và xoài vào, nêm 1 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, khuấy đều, nước sền sệt là được. Nhúng cá vào bột rán vàng. Cho cá ra đĩa, thêm hành tây, rưới nước sốt.

---

Browse More Articles

Tweet

Quản lý nội dung Unknown

Mình là Thân Đức Hà.
Sở thích của mình là làm website,Seoer và máy tính. Mình rất vui được làm quen với các bạn. Mong các bạn ủng hộ và góp ý để web ngày được hoàn thiện hơn trong mắt bạn đọc của dạy nấu ăn. Thanks You.